Var der noget med nogle opskrifter?

Så har jeg lige fået skrevet Ninas opskrift ned, og her har I den asiatiske suppe - mums! :

Ingredienser:
2 pk. kyllingefilet
2 spsk. Olie
3 fed hvidløg
2 røde chilier
citrongræs
2 dåser kokosmælk
salt/peber
1 øko lime
4 dl hønsebouillon
4-5 forårsløg
2-3 gulerødder
frisk basilikum
fladbrød

Steg kyllingefileter (skåret i tern) i olien.
Tilsæt revet ingefær, presset hvidløg og halve citrongræs.
Fjern kerner fra chili og skær i små stykker.
Tilsæt kokosmælk og bouillon.
Simrer i 15 minutter.
Lun brødet.
Skræl gulerødder og skær i skrå skiver. Skær forårsløg i skrå skiver. Kom det i suppen og smag til med salt, peber og limesaft. Hak basilikum og kom i suppen.


GODT NYTÅR:)

Dokumentation (og katalogisering?) af julefrokost

Hej piger. Tak for igår - her har I billederne som bevis (i en lidt tosset rækkefølge, men håber I husker noget alligevel:-D )

Sushi julefrokost!

Så laver jeg lige en ny tråd.
Med 4 ud af 5 positive tilbagemeldinger på sushi tillader jeg mig at gå skridtet videre med planlægningen (Marianne, jeg håber det er ok med dig også? Ellers sig endelig til, de har også andet end sushi menuer hos Sticks'n'sushi:)

Jeg skal nok køre til Lyngby lørdag og hente menuerne. Forestiller mig noget i retning af fx 2x rullen rundt:

Hvilket så vil blive ca. 150 kr. pr. næse.

Eller også nogle andre menuer - det finder jeg lige ud af.

Og jo 2 stks gaver pr mand til pakkeleg skal I huske:)

Er der nogle der melder sig til at stå for velkomstdrink?

Lene, Ris a la mande lyder smukt i mine ører!:-P

Har jeg glemt noget?

KH Kat