Var der noget med nogle opskrifter?

Så har jeg lige fået skrevet Ninas opskrift ned, og her har I den asiatiske suppe - mums! :

Ingredienser:
2 pk. kyllingefilet
2 spsk. Olie
3 fed hvidløg
2 røde chilier
citrongræs
2 dåser kokosmælk
salt/peber
1 øko lime
4 dl hønsebouillon
4-5 forårsløg
2-3 gulerødder
frisk basilikum
fladbrød

Steg kyllingefileter (skåret i tern) i olien.
Tilsæt revet ingefær, presset hvidløg og halve citrongræs.
Fjern kerner fra chili og skær i små stykker.
Tilsæt kokosmælk og bouillon.
Simrer i 15 minutter.
Lun brødet.
Skræl gulerødder og skær i skrå skiver. Skær forårsløg i skrå skiver. Kom det i suppen og smag til med salt, peber og limesaft. Hak basilikum og kom i suppen.


GODT NYTÅR:)

Dokumentation (og katalogisering?) af julefrokost

Hej piger. Tak for igår - her har I billederne som bevis (i en lidt tosset rækkefølge, men håber I husker noget alligevel:-D )

Sushi julefrokost!

Så laver jeg lige en ny tråd.
Med 4 ud af 5 positive tilbagemeldinger på sushi tillader jeg mig at gå skridtet videre med planlægningen (Marianne, jeg håber det er ok med dig også? Ellers sig endelig til, de har også andet end sushi menuer hos Sticks'n'sushi:)

Jeg skal nok køre til Lyngby lørdag og hente menuerne. Forestiller mig noget i retning af fx 2x rullen rundt:

Hvilket så vil blive ca. 150 kr. pr. næse.

Eller også nogle andre menuer - det finder jeg lige ud af.

Og jo 2 stks gaver pr mand til pakkeleg skal I huske:)

Er der nogle der melder sig til at stå for velkomstdrink?

Lene, Ris a la mande lyder smukt i mine ører!:-P

Har jeg glemt noget?

KH Kat

Julefrokost lørdag d. 18.december!

Hej piger.

Det viser sig, at alle er ledige fredag og lørdag d. 17.+18. december så jeg har tilladt mig at vælge lørdag d. 18. som vores julefrokostdag.
Håber I er enige.

Ho ho ho
fra Kat

Vedr. ny madklub dato evt. julefrokost

hej piger
Det ser ud som om at oktobers madklub ikke bliver til noget pga. fyldte kalendre...jeg foreslår, at vi istedet rykker det til december (selvom der er MEGET lang tid til - men så er jeg nemlig hjemme igen ;-) og kalder det en julefrokost...

Hvad synes I om det? Det er selvfølgelig helt legalt at I holder noget i november uden mig - bare I tænker på mig ;-)...

Lad høre hvad I synes?

knus sanne

Hotmail sucks!

Hej piger,

Vil blot sige, at min hotmail er blevet blokeret. Vanvittigt frustrerende. Så hvis I skal sende mig en mail, så er det på: nina_162@live.dk.. i hvert fald midlertidigt.

That's all, folks.

Kuvertåbning

Mange tak for en hyggelig madklub forleden dag - jeg kan stadig smage hvidløg! Jeg ser frem til jubilæumsfejring i oktober.
I ægte Biblioteksskolestil må vi hellere få dokumenteret og publiceret (og katalogiseret i Danbib?) klubbens 3. kuvertåbning:

Det er jo fredag og det er tid til Batman ;-)

Dagens tip: Tag en ven gratis med i Tivoli, hvis du er DONG kunde (gælder til den 12/9)

Du skal dog selv betale for din egen billet ;-)

Se mere her:
http://www.dongenergy.dk/privat/energiforum/konkurrencer/tivoli/Pages/tivoli.aspx

Malmø forslag?

Hej, de damer :)
Er der nogle af jer Malmø-eksperter der har et par ideer til must-see's / must-do's på en dagstur til Malmø? Skal derover sammen med min mutti på mandag og da jeg ikke kender en fløjtende fis til shopping eller lign. i Malmø tænkte jeg at nogle af jer måske havde nogle tips :)

KH Kat

Kender I verdens lykkeligste DJ?

Madklub i september

Hej piger.

I forlængelse af Ninas sidste indlæg vil jeg så lægge nogle septemberdatoer på bordet for madklub i Bagsværd. Jeg har oprettet en doodle-afstemning med forslag til 5 datoer. Klik ind her, opret jeres navn og kryds af hvilke (hvis nogle) datoer I kan:
http://www.doodle.com/m4xd3sku9tu57c35

Og så kan jeg afsløre at der udover mad også vil være anledning til en kuvertåbning :) (og nej, jeg har hverken fået hushjælp, job i udlandet eller er blevet leder;)

KH Kat

Sushi og fremvisning af lille-pigen

Hej de damer!

Håber I nyder sommervarmen og eventuelle ferier..?

Jeg ville lige høre, hvordan jeres ferier ligger? Altså ikke fordi, jeg selv bare sidder i min stue og ammer og gerne vil lave skemaer over jeres afholdte ferier (;-)), men fordi jeg rigtig gerne snart vil se jer alle til en gang sushi og Leo og præsentation af datteren.

Så i stedet for at slynge 117 datoer ud og derefter krølle hjernen (der ikke fungerer for godt i forvejen) for at finde gengangere, er det måske nemmere, at I skriver hvornår I IKKE er til rådighed i august. Derudfra vil jeg så lave nogle dato-forslag.

So long..

Nina

En nisse med røv i nakken..

.. sådan én fik jeg pludselig øje på, da jeg skulle godnattisse iaftes. Jeg tænkte først: Hva' fanden er det, der står halvvejs gemt bag planten?!.. og ganske rigtigt.. den lille bræknisse uden ryg :-D - HAHAHA, Sanne - hvor snedigt lige at liste den op af tasken ude på badeværelset. Jeg sad bare og grinte højt på toilettet, indtil A råbte, hvad det var der var så skægt ved at være derude.

Og eftersom madklub er hos mig næste gang også, har bræknisse og jeg jo fornøjelsen af hinanden i laaang tid! :-)

Ellers vil jeg bare sige tak for igår, det var rigtig dejligt at se jer igen.

Jeg tror, at dato for næste madklub må blive lidt spontant, men en søndag (hvor vi kan spise tidlig sushi) er måske et bud og samtidig en dag, hvor de fleste kan med relativ kort varsel?..

So long

Forårsknus,

N (der ligger og svælger i alle Sannes magasiner;-)

p.s Sanne, de sko du havde på - hvor er de fra? Superflotte.

God Påske piger ;-)

Madklub i Nordlædervest

Hej de damer,

Så vil jeg lige slynge nogle datoer ud for næste madklub. Jeg har tilladt mig at strække måneden lidt ud, sådan at det kommer til at passe med at jeg går på barsel ;-D

Hvad siger I til den 28., 29. eller 30. april?

(til dig, Sanne: Tak for tips'ne! Du vender bare tilbage med alle de spørgsmål du får ifm. Argentina, og det er den 9-11. april, at vi tager til Helsingborg)

Knus
/N

Næste madklub...helt ude på Amar´

Hej piger
ja så smider jeg to onsdage i spil (var det ikke onsdage vi blev enige om?)til næste madklub ude på det skumle Amar´.

Jeg forslår enten:

onsdag den 10/3
eller
onsdag den 17/3

Hvem kan hvornår?

God dag

knus sanne

Julefrokost-fotos

Tak for en skøn julefrokost i fredags. Det er dejligt, at der allerede er kommet indlæg på bloggen vedrørende pindsvin og familie-sangen!

Jeg ved ikke, om vi kan være i sofaen til næste år, men vi gjorde da et forsøg - af de 8 fotos får I det bedste! Der er også et foto af aftenens æresgæst - Hr. Bræk Nissen - mon han kommer med næste år?

Knus herfra

Pindsvine-snak

hej Piger
allerførst tusind tak for endnu en hyggelig julefrokost, med fantastisk lækker mad og dessert på molekylær niveau :-)

Jeg har søgt og søgt, men kan kun finde en beskrivelse af pindsvine-eskapaderne, men mon ikke I bib'er kan finde noget selv ;-) Min jagt stopper ihvertfald ikke her...

Her en lille anekdote fra det virkelige liv:

http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=25&conference=334&posting=1753793


Ellers håber jeg at alle nu er tilbage i storform og transparent-problemet er overstået...og kan vi virkelig sidde alle i sofaen til næste år? Spændende spændende - jeg har leget med Lego og har de flotteste Amar´negle og venter nu på, at kunne få en neglepiercing i nærmeste fremtid (fik vi lavet en kuvert på det?).

Ses snart - jeg tjekker datoer ud snarest

kh

Sanne

Så er hittet her - Kan I se hvad jeg mener ;-) Tak for i går piger...

Simsalabim

Hej damer.
Vi holder vel fast i den oprindelige menu til julefrokost? I får lige et resume fra Lenes fantastiske forslag:

And i krydret soyasauce med bl.a. laurbærblade, stjerneanis, kanel, ingefær, kardemomme. Hertil kartoffelmos og syrlig lime-agurkesalat.

Chokoladebombe: kiksebund m. kanel og en chokoladeganache

Location er vel stadig hos Marianne, ikk? Og holder den oprindelige fordeling stadig? (Sanne: velkomstdrink, Lene: Dessert+marinering af dyret, Nina: Agurkesalat+Knas, Marianne: Kartoffelmos, Kat: Rødkålssalat)
Eneste udfordring, jeg lige kan se, er, at det nu er en fredag, så vi kan jo sandsynligvis ikke komme helt så tidligt igang pga. arbejde - plus at det kræver lidt mere planlægning både at skulle fra arbejde+slæbe ingredienser med.

Any comments? :-)
GLÆDER mig i hvert fald!